Horno Eléctrico Convencional Vapor+ Grill

Name: Horno Eléctrico Convencional Vapor+ Grill
Brand: Eme Mobiliario
SKU: ECO1F
Price: 1171.62 EUR
Availability: InStock

1.171,62€

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Datos Técnicos

Alto: 56.0 cm

Ancho: 59.0 cm

Profundidad: 65.0 cm

Potencia: 4.50 Kw

Temperatura: 50ºC - 350ºC°C

Tolerancia medida: ± 2 cm

Tolerancia peso: ± 2 kg

Descripción

Horno Eléctrico Convencional con función vapor + grill con el que podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos. Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas hasta piezas de carne.

Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral. Cuenta con un regulador de temperatura de 50ºC a 350ºC con termostato de seguridad.

Dispone de función de vapor y función grill.

Pensado para la máxima productividad, contiene un paso de guías de 70mm y equipados con 4 bandejas estándar y una bandeja inferior rotatoria.

Información adicional

Vapor: Sí
Grill: Sí
Potencia: 4.5kw
Tensión: 230V
Medidas bandejas: 31.8cmx44cm

Usos y aplicaciones

Este horno eléctrico profesional te permitirá utilizarlo en una gran variedad de ocasiones:

Pastelerías y panaderías artesanales.
Restaurantes y cafeterías.
Hoteles y servicios de catering.
Escuelas de cocina y talleres gastronómicos.

Mantenimiento y cuidados

Un correcto mantenimiento no solo prolonga la vida útil del horno, sino que también garantiza una cocción optima. Te recomendamos una serie de pasos que deberás llevar a cabo:

Retirar bandejas, parrillas y guías para lavarlas por separado con jabón neutro.
Limpiar el interior de este con un paño húmedo y un jabón suave, evitando productos abrasivos que rayen el acero.
Secar correctamente para prevenir la corrosión.
Limpiar el vidrio de la puerta con productos para cristales.