Horno A Gas Para Panadería 600x400mm

6.980,20€

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Datos Técnicos

Potencia: 9.3 Kw

Temperatura: 100-260°C

Tolerancia medida: ± 2 cm

Tolerancia peso: ± 2 kg

Número De Bandejas: 4 Bandejas

4 Bandejas 6 Bandejas 10 Bandejas

Descripción

Horno A Gas Profesional diseñado especialmente para servicios de pastelería. Cuenta con un panel muy fácil de manejar con el que podrás ajustar la temperatura entre 100ºC y 260ºC y a la vez, programar el tiempo de cocción de 10 a 120 minutos.

Cuenta con una bisagra con apertura regulada en varios ángulos y pies ajustables para adaptarse a cualquier superficie.

Información adicional

Con posibilidad de 4 bandejas, 6 bandejas y 10 bandejas.

Usos y aplicaciones

Gracias a su alta potencia, su control de temperatura... el horno a gas ofrece resultados en diversos entornos gastronómicos:

En panaderías y pastelerías
Restaurantes, hoteles y servicios de catering
Comedores industriales.

Mantenimiento y cuidados

Un mantenimiento adecuado garantizará un buen uso y prolongado. Te aconsejamos una serie de pasos a seguir:

Retira las bandejas, parrillas y guías para lavarlas con detergente neutro.
Limpia el interior del horno con un trapo húmedo, evitando productos abrasivos.
Y por último, seca bien para evitar corrosión.